ブログ 恵方巻き作りました。高齢者施設介護食 全ての具材を写真のようにのせて手前を持ち上げて、まず写真のきゅうりの少し約1センチ先を目指してゆっくりくるっと巻きます。そこから、巻き簾の持ち上げた手前側を上に向かってスライドします。しっかり巻き付けるイメージを持ってひと回転させてください。 2021.02.04 ブログ毎日更新のまとめ